KAPTENSHUSETS GOURMET FAT & BRING YOUR OWN

Ola på restaurang Buhres har tillsammans med vår egen Kapten komponerat ett fisk & skaldjursfat vi hämtar och serverar på Kaptenshuset. Det står i kylen enligt överenskommelse och ni kan njuta av fatet när ni själva önskar. Eftersom vi ännu inte har alkoholrättigheter är vi ett ”bring your on-B&B”, ni tar m.a.o. med er själva vin eller öl vilket gör allt mycket prisvärt. Tallrikar, bestick, glas osv har vi på plats i matsalen.

KGF-faten består av

Ostar med tillbehör:
Altesse, Mögelost, Hårdost, Fikonmarmelad, Ostkex

Skaldjur:
Rökta räkor, Färska räkor, Havskräftor

Lax:
Kallrökt lax, Soyalax, skiva snurrad med wakamesallad

Dellikatesser:
Västerbottenpaj, Räksallad

Tillbehör:
Gravlaxsås, Vitlöksmajonäs, Bauget

Minimum 2 pers / Pris 395 kr per person