KAPTENSHUSETS GOURMET FAT & BRING YOUR OWN
Ola på restaurang Buhres har tillsammans med vår egen Kapten komponerat ett fisk & skaldjursfat vi hämtar och serverar på Kaptenshuset. Det står i kylen enligt överenskommelse och ni kan njuta av fatet när ni själva önskar. Eftersom vi ännu inte har alkoholrättigheter är vi ett ”bring your on-B&B”, ni tar m.a.o. med er själva vin eller öl vilket gör allt mycket prisvärt. Tallrikar, bestick, glas osv har vi på plats i matsalen.
KGF-faten består av
Ostar med tillbehör:
Altesse, Mögelost, Hårdost, Fikonmarmelad, Ostkex
Skaldjur:
Rökta räkor, Färska räkor, Havskräftor
Lax:
Kallrökt lax, Soyalax, skiva snurrad med wakamesallad
Dellikatesser:
Västerbottenpaj, Räksallad
Tillbehör:
Gravlaxsås, Vitlöksmajonäs, Bauget
Minimum 2 pers / Pris 395 kr per person